家常蛋撻皮的做法 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

把麪粉，花生油，冷水揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘

黃油切成片，擺好蓋上保鮮膜壓成薄片

取出麪糰擀成比黃油大一點的面片，放上黃油兩邊蓋起來

兩頭蓋起來，對摺，壓成薄片

對摺，放冰箱冷藏20分鐘.再拿出來重複剛才墊被子的過程，然後放冰箱冷藏20分鐘，拿出來擀平，再墊成被子，再冷藏，重複3遍即可

擀成薄片之後，捲起來，用切面刀切成等份的小劑子

壓入錫紙杯中，醒30分鐘，再放入冰箱冷凍，想吃的時候再拿出來烤，超級方便