家常菜魚膠瘦肉湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.23W
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料
瘦肉 :100魚膠 :200
輔料
鹽 :適量香菜 :適量
具體步驟
1.有營養的美容的魚膠,整個放入燉鍋燉一個晚上,放涼後,放入冰箱凍成像皮凍一樣的。取出想吃多少就切多少。
2.取出適量的切薄
3.準備瘦肉,洗淨切片待用
4.鍋內置水,煮至開,下切好的魚膠,煮開
5.煮開後下瘦肉片
6.迅速下適量的鹽和雞精,出鍋,暖暖的開喝了
雖然魚膠燉的時候已經下了水了,但為了菜品更加爽口,重新煮的時候還需要下水,才不至於粘成一片