美美廚房之花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
饅頭自發粉 :350輔料
油 :適量鹽 :適量
小葱 :適量
1.饅頭自發粉
2.加水和成團,餳10分鐘
3.面板上灑層乾粉,麪糰放在上面,擀成薄片
4.麪皮上刷層油
5.撒上層鹽
6.撒上小葱末
7.捲起來
8.切成段
9.捏住面段的中間
10.把面段對摺
11.把面的二頭捲起來,捏住
12.鍋內刷層油
13.放上花捲
14.冷水上鍋,小火加熱,水開後,中火蒸18分鐘
15.裝盤
面片刷油時一要全都刷到