「原創」排骨燉豆角怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
仔排 :200四季豆 :700
輔料
油 :適量大料 :適量
清水 :適量
葱 :適量
味精 :適量
花椒麪 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.豆角洗淨瀝水備用
2.排骨洗淨浸泡出血水
3.切葱姜段
4.鍋裏坐水,涼水下鍋放入排骨
5.加入葱姜段和大料燉煮
6.撈出浮沫,煮熟後關火備用
7.切葱花
8.切薑末
9.鍋裏坐油
10.加入豆角爆炒
11.豆角變色後,加入排骨拌炒
12.加入排骨湯和醬油中火燉煮
13.湯汁收濃後,加入食鹽和花椒麪調味,和味精調味,煸幹湯汁即可