自制貢菜炒肉片怎麼做美味好吃

貢菜又名苔幹。綠油油的、口感清爽、味道像海蜇，營養價值極高，孕婦媽媽也是可以少吃滴哦，貢菜的味道較淡，清脆，有助於消化，貢菜炒肉片葷素搭配合理，色澤容易引起食慾，可以做家庭的下飯主菜。肉片用蠔油淋過後特別鮮香。

主料

輔料

具體步驟

1、肉切成片，貢菜切斷，香菇泡發切絲，葱切花。

2、鍋中多倒些油，六七成熱時放入肉片滑一下撈出。

3、鍋中留少許油，放入葱，香菇爆香。

4、倒入肉片與貢菜旺火爆炒，最後放入蠔油，雞精，鹽即可。