新鮮的羊肉丸子面怎麼做美味好吃

新鮮的羊肉丸子面，在外面吃的羊肉丸子面，或許做法非常簡單，但如果我們自己動手的話，不妨在美味的基礎上，讓這道新鮮的羊肉丸子面既美味又營養。在新鮮的羊肉丸子面中，加入枸杞、冬瓜，枸杞不僅可以藥用，更可以為製作美食充當輔料。真是營養又健康。

主料

輔料

具體步驟

肥瘦相間的羊肉餡中放入葱、姜、料酒、水一個雞蛋。朝一個方向攪拌，使肉餡上勁兒，抱團

肉餡攪拌上勁後，調入鹽待用。冬瓜切條

鍋內倒入水，燒開後煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下進鍋裏

待丸子變白鍋沸騰即可調味放入香菜和枸杞子，千萬不能時間過長，不然丸子就不鮮嫩了