薑汁魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.83K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
魷魚 :600公克薑汁 :2大匙
薑絲 :適量
薑片 :10公克
葱段 :10公克
醬油 :1大匙
醬油膏 :2大匙
烏醋 :1小匙
糖 :1/3大匙
香油 :少許
輔料
1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。
2. 取一鍋水放入薑片、葱段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。
主料
魷魚 :600公克輔料
1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。
2. 取一鍋水放入薑片、葱段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。