金槍魚Pizza怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
橄欖油 :1大勺乾酵母 :1/2小勺
低筋麪粉 :30
高筋麪粉 :120
温水 :90
輔料
比薩醬 :適量黑胡椒碎 :適量
玉米 :適量
青豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
金槍魚罐頭 :半盒
馬蘇裏拉奶酪(刨絲) :適量
1. 麪粉加酵母水揉團。
2. 加入橄欖油,揉成光滑的麪糰,醒發2倍大。
3. 準備餡料。
4. 奶酪刨絲、金槍魚撕成片。
5. 將麪糰擺入抹油的比薩盤中,用手推成邊緣稍厚的形狀。
6. 用叉子扎一些孔,防止烤制時麪糰膨脹
7. 依次塗抹比薩醬,撒一層奶酪絲,鋪好金槍魚。
8. 撒上青豆胡蘿蔔玉米粒,輕壓表面。
9. 再鋪一層金槍魚。
10. 撒奶酪絲及黑胡椒碎。
11. 上下火烤200-210度的温度,烤約15分鐘左右,取出。
12. 撒一層奶酪絲,繼續烤5分鐘即可。