美味的啤酒子姜鴨怎麼做美味好吃

啤酒子姜鴨這道菜是一道風味純正的特色美食。這道菜真的非常的好吃，不僅美味營養豐富，是喜歡吃鴨肉的朋友一大福利。這道菜的香味獨特，它融合了啤酒的香和子姜的香味，是一道非常美味的佳餚，喜歡的朋友可以自己在家制作一下這道好吃的美味。

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨肉砍小塊;

2. 準備好要放的材料，子姜切片;

3. 鴨肉飛水去腥，洗淨。不怕腥的此步驟可忽略;

4. 鍋燒熱，放入油適量爆香葱蒜。然後放入去好水的鴨肉和香料翻炒;

5. 炒至鴨肉爆出油後放入適量生抽和老抽;

6. 然後加入啤酒半瓶沒過鴨肉，蓋上蓋子燜至水乾;

7. 水乾後放入切好的子姜加鹽翻炒一兩分鐘，最後放雞精就可以起鍋了！

8. 美味的香辣啤酒子姜鴨出鍋咯！