好吃的豆豉蒜末蒸三文魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.99W
豆豉蒜末蒸三文魚是一道非常適合一起分享的家常菜，用豆豉跟三文魚搭配是一種做魚慣用的方式，豆豉的香味使得三文魚更加的甘香，回味無窮，同時也能掩蓋三文魚本身的腥味，加入的薑絲也能起到去腥的作用。三文魚肉質細膩鮮美可口，相當地美味。
主料
三文魚頭 ：300豆豉 ：適量
薑絲 ：適量
輔料
生抽 ：適量米酒 ：適量
生粉 ：適量
葱花 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
三文魚頭洗淨去腮；
切成適量大小，用鹽，薑絲先抹勻醃約15分鐘；
配料調成味汁；
味汁淋入切好的三文魚頭中，上鍋蒸約10分鐘即可！
