農家土雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
斬成小塊 :適量剁辣椒 :適量
姜 :適量
蒜混合剁成細末青紅椒切絲。 :適量
輔料
1. 鍋內油熱後,下斬成小件的土雞爆去水分,待炒幹後盛起暫放一旁;
2. 鍋內另外倒適量底油,油五成熱時候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈紅色出香味後,轉大火下青紅椒絲、土雞,煸炒片刻,烹入適量老抽、糖、料酒調好味後,翻炒均勻,加入適量水,轉中火加鍋蓋燜煮約10分鐘後,收幹湯汁即可起鍋。
主料
斬成小塊 :適量輔料
1. 鍋內油熱後,下斬成小件的土雞爆去水分,待炒幹後盛起暫放一旁;
2. 鍋內另外倒適量底油,油五成熱時候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈紅色出香味後,轉大火下青紅椒絲、土雞,煸炒片刻,烹入適量老抽、糖、料酒調好味後,翻炒均勻,加入適量水,轉中火加鍋蓋燜煮約10分鐘後,收幹湯汁即可起鍋。