西紅柿燒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
西紅柿 :1個嫩豆腐 :350
輔料
姜 :1片鹽 :8
葱 :適量
色拉油 :15ml
蒜 :適量
1.準備好薑絲、葱花、蒜片。
2.嫩豆腐洗淨切塊待用。
3.西紅柿洗淨切塊待用。
4.鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、葱花、蒜片炸香。
5.然後放入豆腐翻炒均勻。
6.當豆腐均勻的沾上油時,放入西紅柿翻炒並加入鹽。
7.然後再加入適量的水略燉。
8.當湯汁變紅變濃時,即已入味,可以出鍋裝盤了。
嫩豆腐翻炒時動作要輕,以免翻爛。