清淡的拍黃瓜怎麼做美味好吃

"拍黃瓜是一道非常適合在夏季食用的開胃小菜。以黃瓜作為主要原材料，可以根據各人口味的不同進行調製不同風格的醬汁，是一道可以任憑製作者的個人喜好進行隨心所欲發揮的個性化菜式。拍黃瓜成品清涼爽口，做法也十分的簡單。在這個炎熱的夏天讓我們一起來做一道清爽開胃的拍黃瓜吧！"

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨，大蒜撥掉外皮。

2.用刀背拍散。

3.拍散之後切段。

4.大蒜用壓蒜器壓成泥拌勻。

5.把芝麻醬均勻的淋在黃瓜上，再加一湯匙米醋，少半匙白糖和鹽，拌勻。

6.我忘記買香菜了，把香菜拌裏味道更好。

烹飪技巧

無