家常菜水炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.葱洗乾淨，切碎。

2.碗里加鹽。

3.加味精。

4.打入雞蛋。

5.打散後加葱，攪拌均勻。

6.鍋裏加水。水應該再多些，我加的有些少。

7.倒入蛋液。

8.哪裏起泡用鏟子推哪裏。

9.炒熟即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

葱要切碎，不要剁。加水的量根據雞蛋的多少而定。