很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :3只大蒜 :250
輔料
老抽 :少量胡椒 :適量
開水 :少量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.雞蛋打入碗裏,放入胡椒.料酒攪拌均勻
2.大蒜切段,葉子和根部分開擺
3.熱鍋倒入油,倒入雞蛋煎炒
4.煎好的雞蛋先放入碗裏
5.鍋裏再放入少許油,倒入蒜根先煸炒幾下
6.再倒入蒜葉.雞蛋一起,加入鹽.少量老抽,少加點開水大火快速翻炒
7.放入味精調味出鍋
少放點開水這樣炒出來的大蒜才嫩好吃,動作要快,大蒜炒時間長了不好吃!