自己做的五穀刀切饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.56K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五穀粉 :120麪粉 :400
輔料
水 :適量發酵粉 :3
白砂糖 :30
1.準備所有的材料.
2.把麪粉,五穀粉,發酵粉,白砂糖全部倒在一起.
3.加適量的水和成麪糰.
4.發酵成原來的2倍大.
5.拿出來排氣.再分3份整成正方形.
6.用刀切塊.放着二次發酵20分鐘.
7.上蒸鍋蒸熟即可.
8.完成.
糖的分量根據自己喜歡的程度來放.
主料
五穀粉 :120輔料
水 :適量1.準備所有的材料.
2.把麪粉,五穀粉,發酵粉,白砂糖全部倒在一起.
3.加適量的水和成麪糰.
4.發酵成原來的2倍大.
5.拿出來排氣.再分3份整成正方形.
6.用刀切塊.放着二次發酵20分鐘.
7.上蒸鍋蒸熟即可.
8.完成.
糖的分量根據自己喜歡的程度來放.