家常椒香嫩滑魚腩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘家常椒香嫩滑魚腩是一道味道鮮美的經典家常菜,主要是以魚腩為主要食材搭配小米椒青椒等豐富配料烹製而成。魚腩,作為魚中最富營養部分之一,它的口感和味道都達到了人們的美的飲食標準,家常椒香嫩滑魚腩鮮香的口感伴隨着辣辣的味道,非常好吃。
主料
魚腩 :300小米椒 :1個
青椒 :1個
紅葱頭 :3個
輔料
鹽 :3醬油 :1湯匙
油 :適量
澱粉 :1湯匙
具體步驟
1.魚腩切塊洗淨,瀝乾水
2.用較大的盆子盛起魚腩,加上切碎的辣椒、紅葱頭、醬油、鹽、澱粉
3.充分攪拌均勻,醃製30分鐘左右
4.醃製好的魚腩倒在碟子上,上面淋上一點食用油
5.放入微波爐內
6.蓋上微波爐適用的蓋子,選擇微波火力、高火叮5分鐘即可
食尚小貼士:魚腩提前醃製容易入味,加上澱粉後魚腩口感嫩滑鮮甜,辣椒和葱頭有很好的去腥和增香效果。