蠔油青椒麪筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 麪筋用手撕成小條，青紅椒切絲。

3. 取一個小碗加入蠔油，生抽，糖，鹽，香醋拌均勻備用。

4. 炒鍋倒油爆香葱薑蒜。

5. 倒入麪筋翻炒片刻。

6. 把調好的料汁倒入翻炒均勻。

7. 加入青紅椒絲翻炒均勻。

8. 淋入適量的香油。

9. 翻炒均勻關火。

烹飪技巧

此菜為一道快手家常菜。把調料汁提前調好，也能縮短炒制的時間，而且味道可以更好的融入菜中。