好吃的蒜米炒紅莧菜怎麼做美味好吃

蒜米炒紅莧菜，我媽媽以前很喜歡買一些紅莧菜在家裏吃，小時候看見媽媽弄這道菜時我還特別好奇為什麼這道菜的菜汁是紅色的，現在也還是沒搞懂是為什麼。後來還看到了綠莧菜，但是我可能因為記憶的原因始終偏愛紅莧菜，覺得它看過去更有營養。

主料

輔料

具體步驟

鍋中熱油爆香蒜米。

把莧菜放入鍋中翻炒。

翻炒至莧菜變軟

加入適量鹽調味。

加入少許雞精。

淋入適量生抽，翻拌均勻即可。