家常菜青椒炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :200雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
香葱 :適量
1.準備好食材。
2.青椒去仔,撕成塊。洗淨。待用。
3.雞蛋打入碗裏,加上剪碎的香葱,打散。待用。
4.油鍋加熱。
5.放入青椒。加入少許鹽。翻炒幾下。
6.加入打散的雞蛋液。等其稍凝固。
7.上下翻炒,蛋液全部凝固後。加入少量清水。
8.蓋上鍋蓋,燒開後。就可以關火,調味出鍋。
9.撒上香葱。
青椒先炒,蛋液倒在青椒上,蛋液包裹着青椒,真是美味。