蘿蔔炒雞脖怎麼做美味好吃

蘿蔔，精選白皮蘿蔔，可以增強人體免疫力，還有着軟化血管的功效。用蘿蔔炒雞脖，蘿蔔的鮮美提升整個菜餚的口感，營養全面升級，素菜與葷食的搭配，即使不愛吃蘿蔔的人也會被吸引，這是一道簡單易學會，而且又美味的菜餚。

主料

輔料

具體步驟

1.雞脖切小塊

2.焯水到開鍋

3.焯水後的雞脖過涼水

4.青蘿蔔切小塊

5.姜切絲

6.鍋中放油加薑絲炒出香味

7.再把瀝乾水的雞脖放入鍋中炒

8.先加一點料酒炒一會

9.然後加適量的水加醬油

10.之後加鹽

11.蓋鍋蓋燉一會

12.出濃湯汁就差不多了，放入青蘿蔔超哦1分鐘，出鍋即可

烹飪技巧

雞脖要涼水焯，開鍋就撈出用涼水再洗一遍。