麥仁小米紅豆粽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時推薦一款粽子,麥仁小米紅豆粽,將小米和麥仁瀝水,同紅豆一起倒入大碗拌和均勻,用粽葉包成粽子,用電燉鍋隔水蒸煮一夜,取出剝皮食用,營養豐富口感美味好吃。是很簡單使用的,在粽子節也可包出更多花樣的粽子供食用。
主料
小麥仁 :50g酥紅豆 :50g
小米 :50g
輔料
粽葉 :7張具體步驟
1.用料
2.將小米和麥仁洗淨,用清水浸泡一天
3.泡至漲發
4.將小米和麥仁瀝水,同紅豆一起倒入大碗
5.拌和均勻
6.粽葉洗淨晾乾
7.包成粽子
8.減去長杆,放入大碗中
9.用電燉鍋隔水蒸煮一夜
10.取出
11.剝皮食用
酥紅豆即煮至酥而不爛的紅豆包好的粽子可以直接放入鍋中用水煮,使用電燉鍋只是為了避免忘記燒焦鍋底