家常木耳炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 提前兩小時用清水把幹木耳泡好

2. 把豬肉切'好用鹽和醬油醃好

3. 把青椒切成滾刀行把紅椒切碎，大蒜切碎備用

4. 熱鍋放少量油，把豬肉下鍋炒到沒有血色起鍋放小碗備用

5. 另起鍋放油，油至七分熱放木耳翻炒幾下，再把青椒和紅椒放入快速翻炒，再放入豬肉和大蒜翻炒，加鹽和生抽，起鍋

烹飪技巧

木耳入鍋後火不要開太大，快速翻炒