營養雞汁娃娃菜 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:8分鐘 烹飪時間:8分鐘雞汁娃娃菜 ,在這個競爭壓力十分大的社會裏,也許有很多人覺得整天沒精神,排除自己的生活習慣不規律外,缺鉀也是一個很重要的原因,而娃娃菜就富含這種元素,大家在這種時候可以多吃點娃娃菜呀。娃娃菜拌上濃濃的雞汁味道更美了哦。
主料
娃娃菜 :2顆乾貝 :8粒
火腿 :一片
葱白 :一根
姜 :一片
輔料
雞粉 :1/2茶匙濃縮雞汁 :1/2茶匙
熟豬油 :1/2茶匙
料酒 :1/2茶匙
涼水 :1/2茶匙
1. 乾貝洗乾淨後加入薑片、葱段和料酒上籠用蒸30分鐘後捻碎成絲, 火腿切小粒,調料拌勻調成簡易雞汁待用。
2. 蒸 乾貝的同時把娃娃菜打成長條後投入沸水鍋煮30秒撈出投入涼水中泡涼,擠幹水分後裝盤。
3. 把雞汁澆在2上再放入 乾貝和火腿,上籠用中火蒸12分鐘就好了