美味黃金鷹嘴豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.69K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鷹嘴豆 :2罐橄欖油 :1杯
檸檬皮(條) :1湯匙
輔料
百里香 :1根鹽 :少許
蒜(切片) :4瓣
辣椒粉 :1湯匙
具體步驟
1. 清洗鷹嘴豆,晾乾,可以提前一天晾。取一個大鍋,加熱油,加入檸檬皮,百里香,分批加入鷹嘴豆,炸5分鐘左右,直到豆子顏色改變。
2. 起鍋,將豆子放入篩子充分去油,油鍋中加入蒜,炸至金黃。加入辣椒粉和鹽攪拌勻。
3. 大功告成!趁熱吃,小心燙哦~