自制版竹笙紅棗茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 竹笙用水浸泡1小時，至完全發開後以流動水沖洗乾淨，然後放入滾水中汆燙2分鐘，撈出，瀝去水分。

2. 蓮子剝去芯，與紅棗一起沖洗乾淨。

3. 將汆燙後的竹笙、洗淨的蓮子和紅棗放入煮鍋中，加入800ml冷水，大火煮開後繼續煮20分鐘。

4. 放入冰糖，轉中火繼續煮20分鐘即可。