肉炒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將冬瓜切片，把肥肉和瘦肉分開，將豬瘦肉切絲，肥肉切片。

2.把油到入過內，放入生薑，熱好鍋後，把肥肉放入鍋內煎，然後放入瘦肉，在鍋內炒倆下。

3.然後放入冬瓜，炒3分鐘，再放入一碗水，在鍋內悶5分鐘。

4.然後放入2g醬油，翻炒，放入鹽。即可出鍋。

烹飪技巧

在煎肉時要小心會被油濺~>_