好吃的雜疏肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.89K
準備時間:13分鐘 烹飪時間:25分鐘這道雜疏肉包是一道非常不錯的美食,包子是屬於中國傳統的美食,有很多人都特別喜歡吃包子,包子一般都是用了搭配稀飯吃的。包子的種類有很多比如有醬肉包、豬肉大葱包子、三鮮肉包、小籠包……但是所有的包子中,最好吃的還得是這道雜疏肉包。
主料
麪粉 :適量豬肉 :適量
洋葱 :適量
紅蘿蔔 :適量
輔料
酵母 :適量油鹽醬醋 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
酵母,麪粉量好備用,酵母加水泡會溶化,加到麪粉揉成光滑麪糰,靜置發酵1個小時,發到兩倍大,拿出麪糰排氣,再揉一會,這一步一定得做,這樣揉出來的面做成包子吃起來才柔軟
餡料事先炒好,我個人喜歡炒香餡料,個人覺得這樣香一些哦,揉好面,搓條,切小塊,杆成麪皮,放餡包包子,包好第二次發酵20分鐘後,冷水上鍋蒸熟即可
無