簡單的蒸榆錢怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.榆錢挑選乾淨（我把爛葉子的，帶把的都弄掉了）

2.用清水淘洗兩三遍，直到乾淨為止。

3.撈出控幹水分。

4.加入麪粉，拌勻，讓每片榆錢都均勻的裹上面粉。

5.蒸鍋裏注入適量清水，放入蒸蓖，鋪上籠布，將榆錢均勻的鋪上去。上汽後蒸10-15分鐘。

6.盛出來，拌上點香油就很美味了。（喜歡甜的可以加點白糖）

烹飪技巧

1.榆錢要充分清洗乾淨，控幹水分。我都是頭天晚上洗好，第二天起來蒸，稍微保持點濕潤就可以了，不然蒸出來就成坨了。