韭菜雞蛋炒粉皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘韭菜雞蛋真的是顏值特別高的一對組合,韭菜能夠很好的去除雞蛋的腥味,粉皮炒着吃也是別有一番滋味,這道菜做起來也很簡單,當早餐或者晚餐都是不錯的選擇,營養豐富。
主料
韭菜 :120g粉皮 :40g
雞蛋 :100g
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備葱姜肉、切絲待用;
2.韭菜洗淨切段,待用;
3.準備粉皮一張;
4.鍋內倒水,將粉皮煮開;
5.準備四顆雞蛋,打蛋液;
6.將粉皮撈出後放入盆內,待用;
7.炒雞蛋;
8.將雞蛋炒好後盛入盤內;
9.鍋內倒油,姜葱肉絲煸炒;
10.倒入適量醬油,倒入粉皮;
11.加入韭菜與炒好的雞蛋;
12.美味的韭菜雞蛋炒粉皮出鍋咯~
13.很好吃的一道菜哦 ~
下酒菜、下飯菜均宜。