自制中式漢堡做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.16W
主料
饅頭（這次是亞麻籽粉饅頭，最好是自制的，因為可以做成各種形狀） ：適量花葉生菜一片 ：適量
肉腸或培根 ：2片：分別作身體，手臂 鼻子 耳朵
胡蘿蔔一片（個人覺得如果能用不辣的紅辣椒替代，效果更好） ：適量
既食紫菜一小片（實際只用一小條） ：適量
白煮蛋（可選） ：適量
醬汁（各種色拉醬、芥末醬、帶味道的花生醬、芝麻醬或者腐乳汁甚至韭菜花都可以） ：適量
輔料
熟食專用砧板 ：適量小刀，大小直徑的吸管 ：適量
剪刀（處理紫菜） ：適量
切蛋器（隨意） ：適量
具體步驟
1. 饅頭橫向切開，冷水上鍋，大火蒸8分鐘（我用28寸單層蒸鍋，放500ml水）
2. 熱饅頭的時候處理小豬造型，用小刀修出豬蹄的形狀；刻出鼻子（沒有模具，可以直接用珍珠吸管切出圓形，或稍微用手捏扁切下去，用易拉罐自己彎一個也很方便——注意安全就好），用小號吸管刻出鼻孔；
3. 珍珠奶茶吸管切2片胡蘿蔔做腮紅清潔的剪刀，剪下一小條紫菜，分四段，裝飾成眼睛切2片三角形肉腸做耳朵
4. 饅頭蒸好取出，取下面一半塗少許醬料；鋪上生菜葉；完全冷卻的水煮蛋用切蛋器切片，鋪在生菜葉上（一枚雞蛋可以做兩個）放小睡豬，上面一半饅頭塗少許醬料，蓋在小睡豬身上，留出臉部，把手臂放在饅頭上；
5. 吃的時候把手臂放回饅頭夾層，合起來，當作夾饅頭食用；
沒有橢圓型模具的話，可以用小瓶的彩虹糖或M'N豆的瓶蓋來代替；
