好吃的宵米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將麪粉加入雞蛋液和少許清水拌勻搓揉，搓成條，摘為24個面劑，用面棍擀成圓形薄皮待用。

2. 將瘦肉、蝦肉切粒；筍肉、香菇、葱白切細粒；魚帝脯油炸後切末，以上各料加入味精、精鹽、胡椒粉、濕澱粉拌勻做小米餡（分為24份）。

3. 取麪皮1張，放上餡1份，包成石榴花狀，放進蒸籠炊熟即成。上席時淋上熟豬油，跟上香醋2碟。