南京炒飯的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將胡蘿蔔，黃瓜，雞腿菇切成點備用。

雞蛋一個加點鹽調好備用。

米飯一小碗備用。

天津紅腸切成丁備用。

鐵鍋倒入油，雞蛋翻炒成小塊。

倒入紅腸丁煸炒。

倒入胡蘿蔔丁和雞腿菇丁翻炒。

倒入米飯，用鍋鏟將飯弄成米粒。

加入炒好的雞蛋。

加入黃瓜丁翻炒。

香葱切成丁。

將香葱倒入米飯中翻炒。

關火，裝盤。

烹飪技巧

紅腸和胡蘿蔔丁要先用油煸炒，雞腿菇丁後放，黃瓜丁起鍋前放入。雞蛋調和時加點鹽。