自制菠菜手擀麪怎麼做美味好吃

美味又好吃的自制菠菜手擀麪來咯。我覺得超級好吃的，我第一次吃這道好吃的自制菠菜手擀麪的時候是在我還沒有上學的時候，那個時候老爸老媽都不在家裏面的，家裏面都是奶奶照顧我，然後我又非常的挑食所以奶奶就變着花樣來給我做還吃得東西吃了。

主料

輔料

具體步驟

.菠菜洗淨控水

燒鍋開水，大火燒開

水開了把菠菜到進去燙下

然後把菠菜撈出控水，放進榨汁機裏

加入500毫升純淨水

把蓋子蓋好，開高速檔快速打碎，然後在調慢檔在慢慢的大一會

.菠菜汁就炸好了，在菠菜汁裏少加些鹽

挖出適量的麪粉

在麪粉中間挖個窩窩，然後把菠菜汁到進去

邊到菠菜汁邊柔，把買柔稱坨然後醒會

.麪粉醒好後柔一會，然後分成兩坨把面柔會然後按成餅

在上面多撒些麪粉，然後用擀麪杖把麪餅捲起來擀

一面擀好後，換一面在接着擀，換方向的時候在撒些麪粉

然後分兩邊往起卷，卷好後在上面在少撒些麪粉，避免切的時候沾在一起了

然後就開使練刀工了，切得時候也要注意喲，雖然追求細，但不能斷喲

然後從中間抓起來，然後抖開，平鋪在面案上