好看的蒜沫蒸蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘這是一道又有營養,有美味好看的菜餚,口味清淡,而且具有媽媽的味道,操作簡單方便,十分適合不會做飯的人操作的菜餚,蒜,可以殺菌,還可以增加菜的口感,並且還有預防癌症的功效,而蝦,口味獨特,蒜沫蒸蝦將兩者結合起來,形成了一種不同的口味,十分的營養健康。
主料
蝦 :500蒜 :100
輔料
鹽 :適量醬油 :50
具體步驟
1.將蝦背部殼剝下,留下尾部殼,剝完殼用刀在蝦的背部劃開劃透,去掉蝦線。把尾部從蝦前面塞進從背部拔出。記住,一定要在短時間裏處理完畢,不然會影響蝦的口感。
2.做好後襬盤。
3.擺好盤入蒸鍋。沸水入鍋。五分鐘後關火。不要馬上打開蓋子。這時剝蒜把蒜切碎。鍋中下適量色拉油放入蒜末待蒜香撲鼻時倒入海鮮醬油片刻出鍋。淋在蒸好的蝦上面,一盤完美的蒜末蒸蝦,就這樣做好了。