營養豐富的自制油條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉中加入鹽、小蘇打、酵母和水揉成麪糰

2.放到温暖地方發酵2倍大

3.發好的麪糰再揉勻排氣

4.用擀麪杖擀成麪皮

5.再切成寬條

6.表面刷一層油

7.將兩寬條有油的一面疊加

8.用筷子在中間壓一下

9.兩手拿住兩端稍微抻一下

10.放入加熱的油鍋裏炸

11.用筷子翻面，炸至金黃即可

12.炸好的油條撈出控油即可食用

烹飪技巧

油温不要太高，可以先用筷子插進油鍋底看到不斷的冒小氣泡，這時的油温正好