易做的大雜燴怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需材料，我的肉圓是現做的

2.肉餡里加入雞蛋，鹽，糖，雞粉攪拌，邊攪拌邊加入少量水，攪上勁即可

3.鍋內加入水燒至水有點温，用匙子倒入肉圓，用小火燒至肉圓漂浮上來。切忌火不能太大

4.肉圓漂上來後先加入香腸，豆腐皮和木耳中火煮20分鐘左右。出鍋前加入小鶉哼蛋和青菜，依次加入鹽，雞粉，胡椒粉。做好盛出即可！

烹飪技巧

做好時加點胡椒粉讓味道更鮮美！