鮪魚玉米炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
罐頭鮪魚 :適量洋葱 :適量
玉米粒 :適量
雞蛋 :適量
白飯 :適量
沙拉油 :適量
鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
輔料
1. 罐頭鮪魚擠壓瀝除油,將鮪魚肉弄散備用。
2. 熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘香油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3. 將作法2的鍋子開大火,待油温燒至約80℃時,加入洋葱碎炒香,再加入作法1的鮪魚肉炒香,接着倒入蛋液炒至略幹有香味。
4. 於作法3中,加入白飯、玉米粒一起翻炒,炒至白飯鬆散與材料混合均勻後,最後加入調味料翻炒均勻調味即可。