營養的煙筒白菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
?白菜 :適量蝦仁 :適量
火腿 :適量
豬肉 :適量
輔料
鹽 :15香油 :15
豬油(煉製) :8
黃酒 :8
澱粉(玉米) :12
味精 :10
具體步驟
先將大白菜洗淨,整棵滾熟,過冷水,
撈起控幹;蝦仁,精肉,豬肥肉,火腿切碎成茸,
調味打勻;去掉菜頭,將碎茸夾於白菜瓣之中捲起。
將菜卷下油後,同白菜一起燜,後加入高湯;菜卷冷後,加入調好的原汁,上盤即可。
主料
?白菜 :適量輔料
鹽 :15具體步驟
先將大白菜洗淨,整棵滾熟,過冷水,
撈起控幹;蝦仁,精肉,豬肥肉,火腿切碎成茸,
調味打勻;去掉菜頭,將碎茸夾於白菜瓣之中捲起。
將菜卷下油後,同白菜一起燜,後加入高湯;菜卷冷後,加入調好的原汁,上盤即可。