香辣鴨勁鴨爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
鴨脖 :2根鴨爪 :10個
輔料
大料 :一把桂皮 :一片
花椒 :一把
幹辣椒 :三個
葱花 :一把
薑片 :三片
料酒 :三勺
鹽 :10
甘草 :一把
草果 :一把
香葉 :五片
具體步驟
1. 鴨頸去除表面的一層膜,切斷,鴨爪洗淨瀝乾。
2. 放料酒,鹽,花椒;均勻塗抹
3. 準備好葱花,薑片,大料,香葉,幹辣椒,桂皮,甘草,草果等一系列香料
4. 油熱放下所有香料煸香,放鴨頸和鴨爪翻炒