雙魚壽司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.米飯按平時做飯煮好，然後放進壽司醋，拌勻，關掉保温，待涼；

2. 2.三文魚剪成小塊，放進適量鹽、黑椒、麻油並抓勻，靜置1小時後，冷油冷鍋小火，放進醃好的三文魚煎一煎，之後盛出放涼；

3. 3.涼了的米飯中倒入炒好的黑芝麻拌勻，戴上一次性手套捏成橢圓形的壽司飯底；

4. 4.開了罐頭吞拿魚，取出魚肉，用勺子壓碎；

5. 5.紫菜裁成1.5-2cm寬度的紫菜條，往壽司飯底圈一圈，在飯底的左邊放煎好的黑椒三文魚肉，右邊放上吞拿魚肉，最後在壽司中間放上一點魚籽～

烹飪技巧

1.如果米的粘性較差，可以放些糯米進去煮，可以增加米粒的粘性；2.一定要戴一次性手套，不然米飯很粘手的；3.1合米飯配1勺壽司醋；