秀色可餐的香菇釀怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉 :200香菇 :7朵
輔料
雞蛋 :適量姜 :適量
小葱 :適量
鹽 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
1.豬肉剁碎,加點姜和葱一起剁,剁好的肉糜用生抽,雞蛋,澱粉攪打上勁
2.香菇洗後去蒂部
3.把肉糜裝在香菇裏
4.油鍋下香菇煎,兩面煎一下
5.加適量水燜
6.燜熟後加些鹽,勾薄芡
7.快收汁時裝盤,撒些葱花
也可以選用幹香菇更香選擇豬肉時選三分肥七分瘦最合適