香甜營養的青南瓜水餃怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.64W
香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

青南瓜水餃,同水餃的做法相同,只不過是採用南瓜與韭菜為餡,做出來的水餃有雞蛋的鮮香,帶着南瓜絲絲的甜味兒,融合着麪皮子綿軟軟的口感,真的是讓人覺得好吃無比。南瓜含糖分較多,有大量的氨基酸類及多樣的礦物元素,具有清熱止署、補氣養身的功效。

主料

韭菜 :200
麪粉 :800
青南瓜 :1個
豬肉 :300

輔料

葱 :一顆
十三香 :一小勺
味精 :適量
鹽 :適量
生抽 :10
姜 :10

具體步驟

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬肉餡放入葱薑蓉,鹽,生抽,十三香,花椒油攪拌均勻

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.起油鍋,放入葱爆香,加入豬肉條

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.翻炒至熟

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將涼粉和炒好的豬肉放入盆中

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入蒜末,花椒油,鹽

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入葱段,香油,雞精,鹽,生抽,白糖,幹辣椒

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.另起油鍋,將油燒製冒煙,關火,淋到幹辣椒上

香甜營養的青南瓜水餃怎麼做好吃又簡單 第9張

9.直到餃子煮的鼓鼓的,上浮,就可以出鍋了

烹飪技巧

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