植物油芝麻酥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :100泡打粉 :1
蘇打粉 :5
無味色拉油 :50
糖粉 :50
蛋黃 :20
芝麻 :少許
輔料
具體步驟
1. 色拉油與蛋黃攪勻,加入糖粉攪至溶化。
2. 將粉類混合過篩倒入其中
3. 攪壓成團
4. 捏成長條狀,刮板切為二十等份。
5. 搓圓放在墊油紙的烤盤上
6. 手指按扁
8. 烤箱上下火175度預熱中層烤12分鐘
9. 金黃出爐
芝麻換成核桃即為核桃酥,無味色拉油如橄欖油、葵花仔油、玉米油等,不要用花生油等口味重油。如用核桃切小塊,烤箱不預熱150度烤5分鐘。