好吃的什蔬東北大豆筋怎麼做美味好吃

什蔬東北大豆筋是一道非常好吃的菜，它色彩鮮豔的外觀讓人看了十分有食慾，豆筋有嚼勁而且越嚼越香，配上色彩鮮豔的辣椒和調味的洋葱，汁味鮮美，十分下飯。這道菜製作起來也不麻煩，前些天去朋友家有機會嚐到了這道家常菜，多吃了好幾碗飯。

主料

輔料

具體步驟

1.大豆筋用冷水浸泡5分鐘，撈起備用。洋葱、黃圓椒、紅圓椒分別切塊。肉切絲狀，用生抽、油醃製一會。

2.鍋底倒少許油，放入拍扁去衣的蒜。

3.放入洋葱塊、椒塊。

4.放入醃製好的肉絲。

5.放入帶水的東北大豆筋，繞圈澆上1大勺生抽、1小勺菜籽油。

6.蓋鍋蓋，啟動“原汁啫啫雞”功能，開始自動烹飪。

7.自動烹飪結束後，將鍋內食材拌均勻，裝碟撒上葱花。

8.很下飯～

烹飪技巧

1、東北大豆筋浸泡5分鐘就可以撈起，泡太久口感太軟。2、大豆筋帶水撈起的，不需要額外加水，水分可以滿足完成烹飪、煮熟的需要了。3、蔬菜取的半個大小，可以依據個人喜好酌情增減。