家庭版香腸山藥卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料。

2.山藥切成小條放冷水裏浸泡

3. 臘腸也切成相仿的小條

4.百葉切成段，寬度略小於山藥和臘腸

5.用山藥條和香腸放入百葉中捲起來成卷。

6.卷好的香腸山藥卷。

7.擺放在盤中，放上葱段，淋上一點料酒。中大火蒸8分鐘左右

8.鍋裏放一點生抽、雞精加水澱粉勾成芡

9.淋在蒸好的臘腸山藥捲上

烹飪技巧

山藥切好後，馬上浸泡在冷水中，防止氧化。