東北皮凍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
輔料
水香片 :適量醋 :適量
生抽 :適量
大料 :適量
蒜末 :適量
1. 豬肉皮洗淨,用刀把肉皮背後的油刮刮,放進水裏焯10分鐘;
2. 撈出來,放在温水裏繼續刮油,儘可能地刮乾淨;
3. 切成小塊,倒水在鍋裏面,大火燒開,小火燉,放入香片、大料一起40燉分鐘;
4. 倒進飯盒裏,等涼了,放進冰箱裏,變成皮凍;
5. 切成小塊,弄點生抽、醋、蒜末的沾料,沾着吃,味道不錯。
主料
輔料
水香片 :適量1. 豬肉皮洗淨,用刀把肉皮背後的油刮刮,放進水裏焯10分鐘;
2. 撈出來,放在温水裏繼續刮油,儘可能地刮乾淨;
3. 切成小塊,倒水在鍋裏面,大火燒開,小火燉,放入香片、大料一起40燉分鐘;
4. 倒進飯盒裏,等涼了,放進冰箱裏,變成皮凍;
5. 切成小塊,弄點生抽、醋、蒜末的沾料,沾着吃,味道不錯。