超簡單的八寶飯的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將糯米洗淨，加適量水蒸熟，我用的是圓糯米。直接用蒸鍋蒸的。蒸40-50分鐘。也可以直接用電飯煲蒸，跟蒸米飯的方法一樣。

趁熱蒸好的糯米加入黃油和白糖拌勻。家裏沒有豬油，所以我用的總統黃油，也很香！

準備一個碗，在碗裏塗上黃油或者豬油。為了成品方便取出。

將紅棗，葡萄乾，蔓越梅，大杏仁兒擺好造型。可以隨意調整乾果的種類，自己喜歡就好。

把拌好黃油和砂糖的糯米，盛入碗裏，不要盛滿。記得動作慢一些，不要破壞乾果的造型。

把豆沙餡兒放在中間。

再蓋一層糯米。

蓋好保鮮膜，上貨蒸10分鐘就可以啦。

自制八寶飯完成。脱模:找一個盤子，蓋在碗上，再翻過來。等晾涼一些，再拿掉碗就ok啦！如果油抹的夠多，可以直接脱模。

烹飪技巧

糯米不好消化，不要一次吃太多哦，如果糯米蒸多了的話，可以分為兩個小碗，做兩個小八寶飯，吃一個，留一個放冰箱，好儲存。而且也漂亮。