好吃的火龍果炒蘆筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 火龍果一切為二, 用挖球刀挖出火龍果球備用。火龍果果皮用V形食品雕刻刀刻成圓齒狀備用。

2. 蘆筍洗淨改刀成菱形塊備用。

3. 南瓜洗淨改刀成菱形塊備用。

4. 紅椒洗淨改刀成菱形塊備用。

5. 鍋內油燒至五成熱，下南瓜塊、蘆筍塊、過油15秒左右出鍋時下紅椒塊瀝乾油。另起鍋,放入少許水調味, 放入南瓜塊、蘆筍塊、紅椒塊略微翻炒勾一點點薄芡，下火龍果球拌勻出鍋,裝在火龍果果皮內即可。