椒鹽排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
排骨 :一根料酒 :適量
鹽 :適量
麪粉 :一杯
雞蛋 :一個
水 :適量
輔料
葱花 :適量椒鹽 :適量
具體步驟
1. 排骨洗淨切塊,加鹽和料酒醃30-40分鐘
2. 等待的時間可以將葱切好備用
3. 雞蛋打散,加入麪粉,再加入水,調成有稠度的麪糊
4. 鍋內倒油,燒熱
5. 將排骨均勻的沾上面糊
6. 將排骨放進鍋中,一定要油夠熱才行,當一面的麪糊成型了之後翻面,中小火繼續炸
7. 煎到表面金黃就可以了,將排骨取出,撒上椒鹽和葱花,不要急着吃,會燙去。如果想讓排骨更好吃,泡發更大一點,可以加些酵母^_^
8. 剩餘的麪糊不想浪費也可以炸一下^_^很好吃
要少吃,容易上火,最好吃完之後多喝涼茶